|
Heldere Gevulde Pompoensoep
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Kippenvlees bv 2 kippenpoten
pompoen
prei
gele paprika
seldry
witte bonen uit potje hak
vermicelli
bouillionblok runds en kip
maggiblokjes
Voorbereiding: Kippepoten ongeveer 1,5 a 2 uur laten trekken
pompoen in stukjes snijden
prei, paprika en seldry snijden
Bereidingswijze: Kippepoten laten trekken in ongeveer 2,5 a 3 liter water. Uit de pan halen en het vlees van het bot halen. Vlees weer terug in de pan. Groenten erbij. Ongeveer een klein half uurtje mee laten trekken.
Vermicellie, seldry, witte bonen, maggiblokjes en bouillionblokjes erbij doen.
Nog een paar minuten laten staan.
|
|
|